Зеленый кофе

В дикорастущем виде кофе встречается в Юго-Восточной Азии, Африке и на некоторых островах Индийского океана. Сегодня модно в квартирах выращивать зеленый кофе (арабика) в качестве декоративного растения. 

Требует кофейное дерево достаточно пристального внимания при выращивании, определенного температурного и поливочного режима, много света. Именно такой уход обеспечит вам рост красивого растения, на котором через несколько лет начнут появляться зеленые плоды, покрытые оболочкой – это и есть зерна зеленого кофе. Однако если вы не удовлетворите его аппетит в плане минеральных удобрений, будете поливать слишком холодной водой, и, что еще хуже, резко вынесете его в затемненное помещение, кофейных зерен вам не видать.

В природных условиях зерна зеленого кофе очищают от оболочки, обжаривают до коричневого цвета, после чего кофе получает свои знаменитые ароматические и вкусовые качества.

Косметические свойства

Все свойства зеленого кофе сконцентрированы в полученном методом холодного прессования из зерен масле. Состав масла зеленого кофе, а именно жирные кислоты, витамины В1, В2, Е, РР, гиалуроновая кислота, делает его эффективным антисептическим, противовоспалительным, питательным и регенерирующим средством, которое нашло широкое применение в косметологии.

Также масло зеленого кофе втирают в корни волос для питания, укрепления и восстановления блеска.

Масло зеленого кофе используется в составе увлажняющих, питательных, тонизирующих и антивозрастных средств ухода за кожей лица. Оно очень эффективно в качестве защитного средства для ухода за сухой кожей.

Используют экстракт зеленого кофе, который тонизирует, питает кожу и способствует сжиганию жировых отложений. 

Эффективны обертывания из молотых зерен зеленого кофе для эффективной борьбы с целлюлитом. Такие обертывания можно проводить как в салоне, так и в домашних условиях, однако салонные процедуры способствуют лучшему проникновению «сжигателя жира» во внутренние слои кожи.

Свойства

Известно, что зеленый кофе богат витаминами и органическими кислотами. Часть из них теряется в процессе обжаривания, поэтому, если речь идет о питательной ценности кофе, то лучше говорить именно про зеленый кофе.

Считается, что аналогично зеленому чаю, зеленый кофе для похудения – весьма эффективен. Дело в том, что в свежих зернах сохраняется большое количество антиоксидантов. Полифенолы и антиоксиданты укрепляют защитные функции организма. Не вызывает сомнения польза зеленого кофе, как препарата, усиливающего физическую и умственную работоспособность. Безусловно, это вызвано содержанием в кофе кофеина, которого, кстати, в нежареном варианте немного меньше.

Проверено, что напиток из зеленого кофе благоприятно воздействует на кишечник, поджелудочную железу, печень. Кроме того, его применение является хорошей профилактикой астмы, мигрени, цирроза печени, инфаркта, гипертензии.