Панировка BBQ для сочного мяса с копчёной паприкой и кунжутом Yelli, 200 г

Котлеты в панировочных сухарях

Ингредиенты: 100 г панировки, 500 г фарша, 1 куриное яйцо, 30 г хлебного мякиша, 30 мл молока, 1 средняя луковица, 2 зубчика чеснока, 3-4 ст. л. растительного масла, соль – по вкусу.

1. Фарш смешать с мелко нарезанными луком и чесноком, добавить замоченный в молоке хлебный мякиш, яйцо, соль и тщательно перемешать.
2. Сформировать котлеты толщиной 1 – 1,5 см, обвалять их в панировке и обжаривать на сковороде в масле на слабом огне с каждой стороны до появления золотистой корочки.
3. Подавать с любимым гарниром.