Плов "Индийский Бириани" Здороведа, 250 г

Я уже готовила "плов с грибами" от этого производителя, где вкус оказался,мягко говоря,нетривиально-приторным,поэтому,ждала "нежданчиков"и от этого плова. Уже настроилась и подготовила ингредиенты ,которые уравновесили бы приторную сладость. Но,к моему приятному удивлению,этот плов держал себя в "руках" и был менее слащав,более гармоничен,с остротой,конечно,но по мне ,так это лучше,чем забивающая все рецепторы моветонная сладость. С уравновешивающими составляющими, этот гарнир может дать хороший завтрак или обед. Как и все,почти, блюда Здороведы,этот пакетик нам на троих спортивных людей,один прием пищи.

Готовила по рецепту. Сначала радовалась, т.к. блюдо было очень ароматным, думала, будет таким же вкусным. Но по вкусу совсем не понравилось - вместо калейдоскопа индийских специй непонятная острая горечь.

Уникальное сочетание асафетиды, острого перца и изюма! Очень тонкое и редкое вкусовое сочетание. Без соли вкус блюда лучше раскрывается. СПАСИБО команде Здороведа!!!